Украинский борщ вошёл в список 20 лучших супов мира

27 февраля 2021, 16:50 | В мире

Украинский борщ оказался в списке лучших супов по версии CNN.

Украинский борщ включили в список 20 самых лучших супов мира. Об этом говорится на сайте CNN travel.

«Кусочки нежной свеклы плавают в ярко-красном бульоне для супа, который так любят в Украине и во всей Восточной Европе. Борщ, часто приправленный ложкой сметаны, — это совсем не простой свекольный суп. Он получает острый вкус от кваса, молочно-ферментированного свекольного сока, еще одного регионального фирменного блюда», — говорится в описании борща.

Также в описании сообщается о спорах, которые возникают, когда блюдо относят к русской кухне.

Посольство Украины в США уже назвало новость от CNN «лучшей новостью субботнего утра», отметив в Twitter, что Украина стала идеальной страной для гастротуризма.

Ранее сообщалось, что посольство Украины во Франции добилось изменений в описании борща от кулинарного гида Michelin, который ранее называл его «русским блюдом». 

До этого посольство Украины в Турции изменило статью о борще в турецком разделе «Википедии», где было написано, что блюдо принадлежит к русской кухне.

Также украинский борщ планируют включить в Национальный перечень элементов нематериального наследия.

«Борщ наш»: Ткаченко сообщил о переполохе в РФ из-за внесения борща в наследие ЮНЕСКО

Фото: Facebook

топ читаемых
топ читаемых
Видео
Lifestyle