28.19
34.02
Спецтемы

В Украине создали онлайн-ресторан с блюдами времён Голодомора

В Украине создали онлайн-ресторан с блюдами времён Голодомора-0

К описанию блюд прилагаются видео с воспоминаниями украинцев, которые пережили Голодомор.

Студенты Украинской академии лидерства создали онлайн-ресторан с блюдами времен Голодомора 1932 — 1933 годов. Об этом сообщается на сайте проекта «Непораховани».

Разработчики назвали портал «первым онлайн-рестораном памяти». С помощью проекта они хотят почтить память жертв трагедии.

В частности, на сайте можно увидеть фото затерухи из коры деревьев, паляницы из лебеды и хлебцов из соломы. При этом к описанию каждого блюда прилагаются видео с воспоминаниями украинцев из разных регионов, которые пережили Голодомор. Также историями поделились их родственники. 

Меню онлайн-ресторана памяти:

  • Травяники — выпеченный хлебец из натёртой травы, замешанный на горячей воде с добавлением семян льна.
  • Затеруха — запеченное тесто из муки, коры березы и воды.
  • Палянычки — выпеченные измельчённые картофельные отходы с остатками зёрен, замешанные на горячей воде.
  • Хлебцы — запеченная крошеная солома вместе с просяной и гречневой половой, жмыхом из конопляного семени, толчённые в ступе.
  • Суп «бурьян» — варёный початок кукурузы и трава.
  • Товченики — перетёртая с солью мелкая рыба, запеченная в чугунках.
  • Свёкла — запеченная свёкла и молодые листья свёклы.
  • Хлеб — тесто из перетёртой коры с горсткой отрубей и листьями лебеды.
  • Коржик — перетёртая в муку кора дуба, измельчённые корни камыша и лебеды.

В Украине создали онлайн-ресторан с блюдами времён Голодомора - 1 - изображение

В Украине создали онлайн-ресторан с блюдами времён Голодомора - 2 - изображение

В Украине создали онлайн-ресторан с блюдами времён Голодомора - 3 - изображение

В Украине создали онлайн-ресторан с блюдами времён Голодомора - 4 - изображение

В Украине создали онлайн-ресторан с блюдами времён Голодомора - 5 - изображение

В Украине создали онлайн-ресторан с блюдами времён Голодомора - 6 - изображение

В Украине создали онлайн-ресторан с блюдами времён Голодомора - 7 - изображение

В Украине создали онлайн-ресторан с блюдами времён Голодомора - 8 - изображение

В Украине создали онлайн-ресторан с блюдами времён Голодомора - 9 - изображение

До этого появилась петиция за внесение слова «Голодомор» в английские словари.

Ранее  сообщалось, что нардепы от партии «Слуга народа» хотят наказывать за отрицание российской оккупации, Голодомора и депортации крымских татар.

Также студенты канадского университета требуют уволить преподавателя, отрицающего Голодомор.

Тема Голодомора: МИД Украины попал в скандал из-за смс посла немецким историкам.

Фото: uncounted.ual.ua

Метки: