В Украине создали онлайн-ресторан с блюдами времён Голодомора

25 ноября 2020, 10:14 | Lifestyle

К описанию блюд прилагаются видео с воспоминаниями украинцев, которые пережили Голодомор.

Студенты Украинской академии лидерства создали онлайн-ресторан с блюдами времен Голодомора 1932 — 1933 годов. Об этом сообщается на сайте проекта «Непораховани».

Разработчики назвали портал «первым онлайн-рестораном памяти». С помощью проекта они хотят почтить память жертв трагедии.

В частности, на сайте можно увидеть фото затерухи из коры деревьев, паляницы из лебеды и хлебцов из соломы. При этом к описанию каждого блюда прилагаются видео с воспоминаниями украинцев из разных регионов, которые пережили Голодомор. Также историями поделились их родственники. 

Меню онлайн-ресторана памяти:

  • Травяники — выпеченный хлебец из натёртой травы, замешанный на горячей воде с добавлением семян льна.
  • Затеруха — запеченное тесто из муки, коры березы и воды.
  • Палянычки — выпеченные измельчённые картофельные отходы с остатками зёрен, замешанные на горячей воде.
  • Хлебцы — запеченная крошеная солома вместе с просяной и гречневой половой, жмыхом из конопляного семени, толчённые в ступе.
  • Суп «бурьян» — варёный початок кукурузы и трава.
  • Товченики — перетёртая с солью мелкая рыба, запеченная в чугунках.
  • Свёкла — запеченная свёкла и молодые листья свёклы.
  • Хлеб — тесто из перетёртой коры с горсткой отрубей и листьями лебеды.
  • Коржик — перетёртая в муку кора дуба, измельчённые корни камыша и лебеды.

В Украине создали онлайн-ресторан с блюдами времён Голодомора - 1 - изображение

В Украине создали онлайн-ресторан с блюдами времён Голодомора - 2 - изображение

В Украине создали онлайн-ресторан с блюдами времён Голодомора - 3 - изображение

В Украине создали онлайн-ресторан с блюдами времён Голодомора - 4 - изображение

В Украине создали онлайн-ресторан с блюдами времён Голодомора - 5 - изображение

В Украине создали онлайн-ресторан с блюдами времён Голодомора - 6 - изображение

В Украине создали онлайн-ресторан с блюдами времён Голодомора - 7 - изображение

В Украине создали онлайн-ресторан с блюдами времён Голодомора - 8 - изображение

В Украине создали онлайн-ресторан с блюдами времён Голодомора - 9 - изображение

До этого появилась петиция за внесение слова «Голодомор» в английские словари.

Ранее  сообщалось, что нардепы от партии «Слуга народа» хотят наказывать за отрицание российской оккупации, Голодомора и депортации крымских татар.

Также студенты канадского университета требуют уволить преподавателя, отрицающего Голодомор.

Тема Голодомора: МИД Украины попал в скандал из-за смс посла немецким историкам.

Фото: uncounted.ual.ua

Статьи по теме
В Австралии запустили «таинственные авиарейсы»: пассажирам не говорят, куда они летят В Австралии запустили «таинственные авиарейсы»: пассажирам не говорят, куда они летят
3 марта 2021, 23:27 | Новости
У Зеленского хотят пересмотреть громкие приговоры ветеранам АТО и активистам У Зеленского хотят пересмотреть громкие приговоры ветеранам АТО и активистам
3 марта 2021, 22:36 | Новости
Как прошло заседание-годовщина Кабмина Как прошло заседание-годовщина Кабмина
3 марта 2021, 22:17 | Аналитика и лонгриды
Байден продлил санкции против РФ из-за Крыма Байден продлил санкции против РФ из-за Крыма
3 марта 2021, 21:38 | Новости
Украина требует официальных извинений от премьера Словакии из-за шутки о Закарпатье Украина требует официальных извинений от премьера Словакии из-за шутки о Закарпатье
3 марта 2021, 21:18 | Новости
Почти 150 изнасилований: во Львове судят проповедника за педофилию Почти 150 изнасилований: во Львове судят проповедника за педофилию
3 марта 2021, 21:08 | Львов
В США пообещали не свергать режимы силой ради демократии В США пообещали не свергать режимы силой ради демократии
3 марта 2021, 20:29 | В мире
Срок за пранк: в Киеве парень бросил тарелку со взбитыми сливками в лицо полицейскому (видео) Срок за пранк: в Киеве парень бросил тарелку со взбитыми сливками в лицо полицейскому (видео)
3 марта 2021, 20:10 | Киев
топ читаемых
топ читаемых
Видео
Lifestyle