Повар королевы Елизаветы II раскрыл секрет приготовления «идеальных сосисок»

23 июля 2020, 09:51 | Lifestyle

Британский шеф-повар Джефф Бейкер, который готовил для королевы Елизаветы II, раскрыл секрет приготовления жареных сосисок. Об этом пишет сайт «KentLive».

По мнению Бейкера, сосиски нужно доставать из холодильника за 20 минут до приготовления. Если не сделать этого, есть риск, что они прожарятся неравномерно, а их кожица может лопнуть.

Повар советует использовать сковороду с антипригарным покрытием. Туда следует добавить чайную ложку утиного или гусиного жира, равномерно распределить его по поверхности, а затем убрать излишек. После этого на сковороду можно класть сосиски и следить, чтобы они не касались друг друга.

Жарить необходимо на малом или среднем огне, регулярно переворачивая сосиски, пока они не приобретут золотистый оттенок. Бейкер подчеркивает, что нельзя подавать сосиски сразу. После приготовления им нужно дать остыть в течение нескольких минут.

Также он перечислил главные ошибки в приготовлении сосисок:
1. Нельзя прокалывать сосиску, потому что из неё вытечет сок.
2. Нельзя жарить во фритюре – это сделает сосиски сухими, а кожицу – жесткой.
3. Нельзя печь сосиски, потому что теряется их аппетитный вид.

Ранее Google назвал самый популярный кулинарный рецепт во время карантина. В ТОП-10 поисковых запросов по кулинарии вошли рецепты блинчиков и курицы в разных вариациях. Также пользователи искали, как приготовить тесто для пиццы и шоколадного пирожного брауни. 

До этого IKEA раскрыла рецепт своих  фирменных шведских фрикаделек. 

Кроме того, Антон Геращенко, будучи нардепом, объяснил, почему вылизал свою тарелку после «трапезы» в одном из киевских ресторанов. По словам депутата, он любит восточную кухню, а одно из блюд, поданных в ресторане, показалось ему особенно вкусным.

Также в Telegram опубликовали шуточную историю о том, как экс-президент Петр Порошенко готовил оливье. Кроме того, на Банковой рассказали, какие алкогольные напитки пьет Порошенко. 

Ранее бывший президент заявил, что не пьет алкоголь, и не советует этого делать. 

Фото: Jeremy Selwyn

Статьи по теме
«Убрал камеру, сука!»: журналиста «Шарий.net» задержали у «Матросской тишины» «Убрал камеру, сука!»: журналиста «Шарий.net» задержали у «Матросской тишины»
23 января 2021, 19:22 | Новости
Митингующие пришли к «Матросской тишине»: начались задержания, видео Митингующие пришли к «Матросской тишине»: начались задержания, видео
23 января 2021, 18:59 | Новости
В ФБК пообещали новые протесты в следующие выходные В ФБК пообещали новые протесты в следующие выходные
23 января 2021, 18:29 | Новости
Посольство США о задержаниях на протестах в России: «Кампания по подавлению свободы слова и мирных собраний» Посольство США о задержаниях на протестах в России: «Кампания по подавлению свободы слова и мирных собраний»
23 января 2021, 17:58 | Новости
На Цветном бульваре митингующие набросились со снежками на авто с мигалками, видео На Цветном бульваре митингующие набросились со снежками на авто с мигалками, видео
23 января 2021, 17:30 | Новости
«Нужно всех просто туда»: появилось видео с координатором митингов в Москве «Нужно всех просто туда»: появилось видео с координатором митингов в Москве
23 января 2021, 16:57 | Новости
Умер Ларри Кинг Умер Ларри Кинг
23 января 2021, 16:04 | Lifestyle
Звезда сериала «33 квадратных метра» Татьяна Лазарева пришла на протесты с туалетным ёршиком Звезда сериала «33 квадратных метра» Татьяна Лазарева пришла на протесты с туалетным ёршиком
23 января 2021, 15:43 | Lifestyle
топ читаемых
топ читаемых
Видео
Lifestyle