Повар королевы Елизаветы II раскрыл секрет приготовления «идеальных сосисок»

23 июля 2020, 09:51 | Lifestyle

Британский шеф-повар Джефф Бейкер, который готовил для королевы Елизаветы II, раскрыл секрет приготовления жареных сосисок. Об этом пишет сайт «KentLive».

По мнению Бейкера, сосиски нужно доставать из холодильника за 20 минут до приготовления. Если не сделать этого, есть риск, что они прожарятся неравномерно, а их кожица может лопнуть.

Повар советует использовать сковороду с антипригарным покрытием. Туда следует добавить чайную ложку утиного или гусиного жира, равномерно распределить его по поверхности, а затем убрать излишек. После этого на сковороду можно класть сосиски и следить, чтобы они не касались друг друга.

Жарить необходимо на малом или среднем огне, регулярно переворачивая сосиски, пока они не приобретут золотистый оттенок. Бейкер подчеркивает, что нельзя подавать сосиски сразу. После приготовления им нужно дать остыть в течение нескольких минут.

Также он перечислил главные ошибки в приготовлении сосисок:
1. Нельзя прокалывать сосиску, потому что из неё вытечет сок.
2. Нельзя жарить во фритюре – это сделает сосиски сухими, а кожицу – жесткой.
3. Нельзя печь сосиски, потому что теряется их аппетитный вид.

Ранее Google назвал самый популярный кулинарный рецепт во время карантина. В ТОП-10 поисковых запросов по кулинарии вошли рецепты блинчиков и курицы в разных вариациях. Также пользователи искали, как приготовить тесто для пиццы и шоколадного пирожного брауни. 

До этого IKEA раскрыла рецепт своих  фирменных шведских фрикаделек. 

Кроме того, Антон Геращенко, будучи нардепом, объяснил, почему вылизал свою тарелку после «трапезы» в одном из киевских ресторанов. По словам депутата, он любит восточную кухню, а одно из блюд, поданных в ресторане, показалось ему особенно вкусным.

Также в Telegram опубликовали шуточную историю о том, как экс-президент Петр Порошенко готовил оливье. Кроме того, на Банковой рассказали, какие алкогольные напитки пьет Порошенко. 

Ранее бывший президент заявил, что не пьет алкоголь, и не советует этого делать. 

Фото: Jeremy Selwyn

Статьи по теме
Группу Green Grey не допустили к выступлению на крыше ЦУМа в День Независимости Группу Green Grey не допустили к выступлению на крыше ЦУМа в День Независимости
5 августа 2021, 15:29 | Lifestyle
Брежнева надела платье без бюстгальтера и прошлась перед камерой (видео) Брежнева надела платье без бюстгальтера и прошлась перед камерой (видео)
5 августа 2021, 12:47 | Lifestyle
Пловец с животом выступил на Олимпиаде и стал звездой Сети (фото) Пловец с животом выступил на Олимпиаде и стал звездой Сети (фото)
5 августа 2021, 12:05 | Lifestyle
Стало известно, почему на концерте ко Дню независимости не будет The Hardkiss, “Бумбокс” и «Тартак» Стало известно, почему на концерте ко Дню независимости не будет The Hardkiss, “Бумбокс” и «Тартак»
5 августа 2021, 11:42 | Lifestyle
Куклу Barbie выпустят в образе создателя вакцины AstraZeneca (фото, видео) Куклу Barbie выпустят в образе создателя вакцины AstraZeneca (фото, видео)
5 августа 2021, 09:56 | Lifestyle
Сотрудника УГО, избившего танцора Дорофеевой, уволили со службы Сотрудника УГО, избившего танцора Дорофеевой, уволили со службы
5 августа 2021, 08:43 | Lifestyle
Кушанашвили: немецкие гимнастки – дуры редкостные, каждую хочу ушатать Кушанашвили: немецкие гимнастки – дуры редкостные, каждую хочу ушатать
4 августа 2021, 22:45 | Lifestyle
«Чуть моложе тебя»: Галкин подарил Пугачёвой ретро-Запорожец (видео) «Чуть моложе тебя»: Галкин подарил Пугачёвой ретро-Запорожец (видео)
4 августа 2021, 22:24 | Lifestyle
Lifestyle