Министры устроили «борщ-баттл» и выбрали самое вкусное блюдо
Победителем стала команда, приготовившая борщ с вишнями на говяжьем бульоне.
Четыре украинских министра соревновались в приготовлении самого вкусного борща, устроив «борщ-баттл». Об этом сообщили в пресс-службе Минкультуры.
Кулинарные соревнования прошли 22 декабря. Таким образом министры поддержали внесение элемента «Культура приготовления борща» в перечень нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
В одну из команд вошли вице-премьер по вопросам европейской и евроатлантической интеграции Ольга Стефанишина и министр Минкультуры Александр Ткаченко, а в другую — министр защиты окружающей среды и природных ресурсов Роман Абрамовский и глава Минэкономики Игорь Петрашко.
«Известный шеф-повар Евгений Клопотенко разделил участников на две команды и предложил на выбор 80% ингредиентов, из которых традиционно готовят борщ в Украине», — указано в сообщении.
В результате победу одержала команда Ткаченко, которая приготовила борщ с вишнями на говяжьем бульоне. В то же время блюдо Петрашко и Абрамовского с жареной капустой получило приз зрительских симпатий.
Ранее сообщалось, что пять украинских министров посоревнуются в приготовлении борща.
До этого посольство Украины в Турции изменило статью о борще в турецком разделе «Википедии», где было написано, что блюдо принадлежит к русской кухне.
Также украинский борщ планируют включить в Национальный перечень элементов нематериального наследия.
«Борщ наш»: Ткаченко сообщил о переполохе в РФ из-за внесения борща в наследие ЮНЕСКО
Фото: Укринформ
